Mentega kakao kelas kosmetik
Bubuk kakao adalah bahan makanan bubuk yang terbuat dari biji kakao melalui proses seperti pemanggangan, sekam, dan penggilingan. Biasanya alami, tanpa tambahan gula atau aditif lainnya. Bergantung pada metode pemrosesan, bubuk kakao dapat dikategorikan ke dalam berbagai jenis: bubuk kakao alami (bubuk kakao yang tidak dialkalisasi) dan bubuk kakao yang dialkali (bubuk kakao terakalisasi).
Detail produk
Info dasar.
|
Model no. |
Aditif makanan |
Bahan pengemasan |
Plastik |
|
Sertifikasi |
SGS, halal, halal |
Umur simpan | >12 bulan |
|
Metode penyimpanan |
Normal |
Sumber | Alami |
|
Zat utama |
Kakao |
Rasa | Rasa kakao yang khas |
|
Penampilan |
Bubuk coklat yang mengalir halus |
Aplikasi | Aditif Makanan untuk Cokelat, Permen, Minuman, Memanggang |
|
Warna |
Coklat tua |
Spesifikasi | 99% |
|
Paket transportasi |
Tas |
Asal | Cina |
|
Kapasitas produksi |
5000mt/bulan |
Deskripsi produk
Bubuk kakao adalah bahan makanan bubuk yang terbuat dari biji kakao melalui proses seperti pemanggangan, sekam, dan penggilingan. Biasanya alami, tanpa tambahan gula atau aditif lainnya. Bergantung pada metode pemrosesan, bubuk kakao dapat dikategorikan ke dalam berbagai jenis: bubuk kakao alami (bubuk kakao yang tidak dialkalisasi) dan bubuk kakao yang dialkali (bubuk kakao terakalisasi).
Berbagai jenis bubuk kakao dapat bervariasi dalam rasa, warna, dan aplikasi. Bubuk kakao alami, yang tidak dialkali, memiliki lebih banyak rasa dan keasaman alami, dengan warna coklat kemerahan yang lebih gelap. Bubuk kakao yang dialkali lebih ringan dalam rasa, lebih halus dalam rasa, dan cenderung memiliki warna cokelat yang lebih dalam.
Spesifikasi
|
Kategori |
Parameter |
Spesifikasi |
|
Keterangan |
Jenis produk |
Bubuk kakao yang dialkali, diproduksi di bawah kondisi higienis yang terkontrol. Bebas dari bahan -bahan berbahaya, aditif, atau pengawet. |
|
Asal |
Negara asal |
Cina |
|
Sifat organoleptik |
Penampilan |
Bubuk cokelat halus dan halus |
|
Rasa & bau |
Rasa kakao khas, tidak ada rasa terbakar/pahit atau aroma asing |
|
|
Warna |
Coklat muda hingga coklat tengah |
|
|
Fisik & Kimia |
Finensi (200 Saringan Mesh) |
Min . 99.5% lewat |
|
Lemak (pada bahan kering) |
Min . 10% - max . 12% |
|
|
Kelembaban |
Max . 5% |
|
|
ph |
6.2–6.8 / 6.8–8.0 (dapat disesuaikan) |
|
|
Mikrobiologis |
Jumlah pelat total (CFU/g) |
Kurang dari atau sama dengan 5.000/g |
|
Cetakan (CFU/g) |
Kurang dari atau sama dengan 50/g |
|
|
Ragi (CFU/G) |
Kurang dari atau sama dengan 50/g |
|
|
Coliforms (CFU/G) |
Kurang dari atau sama dengan 0,3/g |
|
|
Escherichia coli |
Negatif/g |
|
|
Salmonella |
Negatif/25g |
|
|
Bakteri patogen |
Negatif/25g |
|
|
Staphylococcus |
Negatif/25g |
|
|
Status GMO |
Organisme yang dimodifikasi secara genetik |
Bebas transgenik |
|
Alergen |
Konten alergen |
Bebas dari alergen yang diketahui |
|
Pernyataan kualitas |
Keamanan |
Tidak berbahaya, aman, dan cocok untuk konsumsi manusia |
|
Kemasan & umur simpan |
Kemasan |
Tas Kraft Kelas Makanan, Berat Bersih 25 Kg |
|
Umur simpan |
24 bulan sejak tanggal produksi |
|
|
Kondisi penyimpanan |
Suhu & Kelembaban |
Simpan di tempat kering dan keren (max . 20 derajat, kelembaban 60%) |
Kemasan
Tag populer: Mentega Kakao Kosmetik, Produsen Mentega Kakao Kosmetik Tiongkok, Pemasok, Pabrik
Kirim permintaan
