Berita

Promosi besar -besaran Cocoa Butter 20 Agustus

Perusahaan kami terutama mengekspor aditif makanan yang terkait dengan kakao. Saat ini, kami memiliki banyak mentega kakao yang tersedia untuk dijual. Jika Anda tertarik, silaka...

Masih bisakah saya menggunakan bubuk kakao yang dikocok?

Jika Anda bahkan tidak bisa memecahnya dengan garpu, bertukar saja. Jika Anda dapat dengan mudah memecah bubuk kakao penggumpalan dengan mengocoknya, tidak apa -apa untuk menggu...

Apa perbedaan antara bubuk kakao dan minuman keras kakao?

Minuman keras kakao adalah bagian yang tersisa setelah mentega kakao lebih lanjut dipisahkan dari bubuk kakao. Ini mengeras menjadi blok setelah pendinginan dan merupakan bahan ...

Pro dan kontra dari minuman keras kakao untuk tubuh manusia

Hari ini kita akan berbicara tentang sesuatu yang dicintai dan sedikit mengkhawatirkan - minuman keras kakao. Ini adalah bahan baku yang penting untuk cokelat, minuman kakao dan...

Perbedaan antara minuman keras kakao dan cokelat hitam

Cocoa Liquor adalah pasta yang terbuat dari biji kakao setelah dibersihkan, penyaringan, pemanggangan, penembakan, alkalisasi atau tidak diproses. Ini mengeras menjadi blok sete...

Bahan dan karakteristik utama minuman keras kakao

Minuman keras kakao kaya akan mentega kakao dan padat pada suhu kamar. Ketika suhu melebihi sekitar 37 derajat, itu mencapai titik leleh dan meleleh ke pulp kakao. Pada saat ini...

Apa area aplikasi Cocoa Liquor?

Manufaktur Cokelat: Cocoa Liquor menyumbang 35-45% dari formula cokelat hitam, dan bersama-sama dengan mentega kakao tambahan, itu merupakan total padatan kakao. Cokelat susu me...

Pengantar proses produksi minuman keras kakao

Proses Pretreatment: Setelah fermentasi, pengeringan dan pemanggangan, biji kakao dihancurkan dan dikeluarkan di pabrik cokelat, dan endosperma internal (biji) dipotong dan diad...

Perbedaan antara minuman keras kakao dan mentega kakao

Cocoa Liquor adalah pasta yang diperoleh dengan biji kakao yang menggiling halus. Ini adalah cairan kental yang mengalir dalam keadaan hangat dan menguatkan menjadi blok setelah...

Apakah pengganti mentega kakao atau mentega kakao lebih baik untuk cokelat?

Apakah Anda tahu, pecinta cokelat? Ada banyak pengetahuan dalam cokelat! Terutama perbedaan antara mentega kakao dan pengganti mentega kakao, yang merupakan kunci untuk rasa dan...

Cocoa Butter: Bahan Rahasia Cokelat

Apakah Anda tahu apa itu Cocoa Butter? Ini adalah jiwa dari cokelat! Cocoa Butter, bahan yang sangat diperlukan dalam pemrosesan cokelat, memberikan cokelat rasa yang meleleh di...

Perbedaan antara Cocoa Butter dan Chocolate

Baru -baru ini, saya sedang meneliti berbagai jenis cokelat dan cara membuatnya, dan saya menemukan bahwa sebenarnya ada perbedaan besar antara mentega kakao dan cokelat.