Bagaimana cara membuat kue dengan bubuk kakao?

Bahan-bahan:
3 pisang besar, 6 sendok teh jus jeruk, 1 sendok teh bubuk kakao, 2 sendok teh tepung jagung, 3 sendok teh susu, 40g cokelat hitam, mentega 15g, sirup 175g, tepung polos 100g, 1 telur, 1 sendok teh minyak sayur, dan minyak untuk pancake.
Instruksi:
1. Kupas dan iris dengan tipis pisang. Tempatkan di atas piring dengan jus jeruk dan sisihkan.
2. Campurkan bubuk kakao dan tepung jagung dalam mangkuk, lalu aduk dan tambahkan susu. Potong cokelat hitam menjadi potongan -potongan kecil dan tambahkan ke wajan dengan mentega dan sirup. Panaskan dengan api kecil, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan campuran kakao, didihkan, diaduk, dan didihkan selama 1 menit. Angkat dari api. Saus cokelat sudah siap.
3. Untuk kue, menyaring tepung dan bubuk kakao ke dalam mangkuk, lalu tambahkan telur dan minyak. Secara bertahap aduk susu sampai campuran membentuk pasta halus. Panaskan sedikit minyak dalam wajan yang berat. Tuang sedikit adonan ke dalam wajan. Aduk panci dengan lembut untuk menyebarkan adonan secara merata. Masak di atas api sedang sampai bagian bawah berwarna cokelat keemasan. Balikkan pancake dan terus menggoreng di sisi lain. Lepaskan pancake dari wajan dan tetap hangat. Ulangi proses ini sampai semua pancake dimasak.
4. Panaskan kembali saus cokelat selama 1-2 menit. Tempatkan pisang di atas pancake, lipat menjadi segitiga, dan gerimis dengan sedikit saus cokelat. Sajikan segera.